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地下食品売場を全面改装 　コレット井筒屋　　　 １億２３百万円かけ、１１月下旬オープン

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　株式会社井筒屋（北九州市小倉北区船場町、江本幸二社長）グループ店のコレット井筒屋（同市同区京町）は、このほど総工費１億２３００万円をかけ、地下食品売場の全面改装に着手した。１１月下旬にオープンする。
　至近距離にある井筒屋本店との差別化を図ることが狙い。１０月１日に、移設オープンした青果「八百一」に加え、洋菓子、ベーカリー、ワインセラーなどの新規ブランドやショップを導入するほか、売場配置を変更する。改装する売場面積は３８７５平方m。デイリー性の高い商品をエスカレーター周りに配置し、買い回りしやすい売り場を構築して環境面を整備するなど強化を図り、改装後の食品売場の初年度売上高は３４億４０００万円（前年比７・７％増）を目指している。