• 地域

博多駅東にうどん店オープン 　ウエスト　　　 初年度目標売り上げ５千万円

Tag:

　うどん・焼肉店などを多店舗展開する株式会社ウエスト（福岡市博多区三筑１丁目、若山和夫社長）はこのほど、博多駅東２丁目にうどん店をオープンした。
　場所はＪＲ博多駅東側、日本経済新聞ビル１階。店舗面積６４平方m、席数は３３席。うどん、そば、居酒屋メニューを揃える。平均客単価は６３６円で、初年度目標売上高５千万円。営業時間は午前１０時半から午後１０時まで（日祝は午後４時まで）。スタッフ数は５人。同社では「合同庁舎を含むビジネスマンのランチがメーンターゲットで、平日の居酒屋需要も獲得していく」と話している。

　小倉片野にうどん店

　また、同社は北九州市小倉北区片野１丁目にうどん店をオープンした。
場所は国道１０号沿い、三萩野交差点そば。店舗面積は１３３平方m、席数は６２席（堀こたつ１８席）。うどんウエストのスタンダード店舗。平均客単価は６０２円で、初年度目標売上高７千万円。営業時間は２４時間、スタッフは７人。同社では「小倉地区へのアプローチ店舗。周辺には企業やマンションが多く、曜日や時間に関わらず集客していきたい」と話している。