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千代田区丸の内１丁目に直営もつ鍋２号店 　東京かねふく　　　 名称は「ふく竹東京駅店」

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　水産加工品・食料品製造卸業の株式会社東京かねふく（東京都中央区銀座、竹内昌之社長）は３月２５日、千代田区丸の内１丁目に直営もつ鍋店を出店した。
　外食店舗事業の一環として新規出店したもので、名称は「博多かねふく ふく竹 東京駅店」。もつ鍋では「築地ふく竹本店」（同中央区築地４丁目）に次ぐ２店舗目。同社が運営するラーメン店「ふくちゃん築地」（同築地６丁目）と合わせて通算３店舗目となる。場所はＪＲ東京駅１番街構内、「にっぽん、グルメ街道」内。店舗面積は１２２平方m。座席数は５３席。「明太もつ鍋」など自社製明太子を使用した料理や郷土料理、天ぷら、刺身盛り、一品料理など提供するほか、地酒や焼酎なども取り揃える。また、ランチメニューでは明太子のパスタや各種御膳などを取り扱う。スタッフは３０人体制（パート・アルバイト含む）で、営業時間は午前１０時～午後１１時まで。初年度年間売上目標は２億７０００万円。同社では「店舗内には物販コーナーを設け、当社運営のめんたいパーク大洗（茨城県大洗町）から毎日出来たて明太子や明太子ドレッシングを直送。店舗での販売も強化していく」と話している。
　同社は株式会社かねふく（福岡市東区馬出４丁目、同）のグループ会社として１９８１年に設立。資本金８８００万円、従業員数４００人（パート含む）。