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中間市に５０店舗目のラーメン店 　ヒル・トップフードシステム　　　 ７月末には兵庫県加古川市に計画

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　ラーメン「博多金龍」を展開するヒル・トップフードシステム株式会社（福岡市博多区博多駅前、吉田稔社長）は、６月１９日、中間市に「博多金龍 中間店」をオープンした。５０店舗目。
　場所は、国道３号沿いＪＲ中間駅東南側、ケンタッキーフライドチキンなどの飲食店が出店する複合商業施設「グリーンパーク（通称）」内。建物は平屋建てで、店舗面積は８２平方m、共有駐車場が１６８台収容可能。客席数はカウンターが１２席、テーブル席が２０席の３２席。メニューはとんこつラーメンなどのほか、餃子、チャーハン、カレーライスなど。同社の特徴である漫画本は、１５００冊準備している。営業時間は午前１１時から午前１時までで、年中無休。従業員数は１０人。年間売上目標は３６００万円。同社では「当社のラーメンはあっさりしたとんこつが特徴で、年配のお客様にも好評いただいている。中間店は年配の方が多い地域だが、その世代のお客様にも満足していただけるはず。来期の具体的な出店計画はまだ未定だが、モデルチェンジのリニューアルは積極的に実施していきたい」と話している。
　同社は、１９９４年１２月設立、資本金３億２３３万円、従業員数５６８人（アルバイト・パート含む）、０８年９月期売上高は２３億円。７月末には兵庫県加古川市に新店舗出店を計画。また同時に、１カ月半に１店舗ペースで新ＶＩ（ビジュアルアイデンティティ）の店舗に改装しており、９月末をめどに佐賀県鳥栖市の「博多金龍 鳥栖店」もリニューアルを計画。現在新店と既存店合わせて３割がモデルチェンジを終了しており、今後２年間で全店舗のリニューアルを検討している。