• 地域

中央区谷１丁目にコーヒー専門店 　中央区在住の賦句孝司さん　　　 店名は「ＦｕｓｕｋｕＣｏｆｆｅｅ」

Tag:

　福岡市中央区在住の賦句孝司さんは７月４日、同区谷１丁目にコーヒー専門店「ＦｕｓｕｋｕＣｏｆｆｅｅ」をオープンした。
　場所は九大六本松キャンパス跡地の東側。店舗面積は３３平方mで、営業時間は午前１０時から午後６時まで。座席数は１６席。メニューは１０種類のコーヒー（一杯５００円。２杯目から２５０円）やピザ、クロワッサンなど。そのほかコーヒー豆も販売している。スタッフは２人。客単価は５００円から１５００円。賦句さんは「コーヒー豆だけでなく、水や器具にもこだわっている。来店するお客さんが今まで飲んだことのないようなコーヒーを提供していきたい」と話している。
　賦句さんは鹿児島県出身。１９８７年２月２３日生まれの２８歳。趣味は読書とコーヒーを入れること。ジャパンハンドドリップ２０１４九州ブロック優勝。