NEWS

  • 地域

中央区谷1丁目にコーヒー専門店  中央区在住の賦句孝司さん    店名は「FusukuCoffee」


 福岡市中央区在住の賦句孝司さんは7月4日、同区谷1丁目にコーヒー専門店「FusukuCoffee」をオープンした。
 場所は九大六本松キャンパス跡地の東側。店舗面積は33平方mで、営業時間は午前10時から午後6時まで。座席数は16席。メニューは10種類のコーヒー(一杯500円。2杯目から250円)やピザ、クロワッサンなど。そのほかコーヒー豆も販売している。スタッフは2人。客単価は500円から1500円。賦句さんは「コーヒー豆だけでなく、水や器具にもこだわっている。来店するお客さんが今まで飲んだことのないようなコーヒーを提供していきたい」と話している。
 賦句さんは鹿児島県出身。1987年2月23日生まれの28歳。趣味は読書とコーヒーを入れること。ジャパンハンドドリップ2014九州ブロック優勝。