• 地域

中央区警固１丁目に食養生に関する新施設 　東方健寿実業　　　 １１月２９日

Tag:

　薬膳創作料理店「薬膳天地・礼心（やくぜんてんち・れいしん）」運営などの東方健寿実業株式会社（福岡市中央区今泉１丁目、尹玉（イン・ユイ）社長）は１１月２９日、同区警固１丁目に食養生に関する情報発信施設をオープンした。
　薬膳を中心に食養生の基礎知識や食のあり方、文化、生命哲学など各テーマに沿ったセミナーやイベントを実施する。場所は薬院六つ角交差点北側にある複合ビル「サウスガーデン」６階で、名称は「天地・礼心養生文化館」。フロア面積は約１６５平方m。同施設には同社運営の薬膳専門スクール「東方薬膳専門学校」や「九州薬膳研究会」の卒業生に３０人収容可能なセミナールーム貸し出すほか、「医食同源料理スタジオ」としてキッチンを導入。また、カウンセリング室を設けており、セラピースクールも実施する。尹社長は「近年、薬膳に興味を持つ人が増えている。今後薬膳を通じ食養生の大切さを学べる場にしたい。飲食業界とコラボしたイベントなどを通じて発信する機会も増やす予定」と話している。
　同社は２０１０年７月設立。資本金９００万円。中国・黒竜江省出身。１９７３年３月２８日生まれの４３歳。名古屋商科大学経営学部卒。趣味は旅行。