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中央区薬院4丁目にすし店をオープン  クラブ ジャルダンの一条みすず代表    店名は「鮨おかだ」


 クラブ ジャルダン(福岡市博多区中洲2丁目)の一条みすず代表は11月11日、同市中央区薬院4丁目にすし店をオープンした。
 店名は「鮨おかだ」。場所は地下鉄薬院大通駅南西側のARTK’S浄水1階。昨年9月まで、三重県の広告看板会社が運営していた店を買収し、同屋号で継続するもの。店長も引き続き岡田正人さんが務めるほか、メニューも同様に1万円のおまかせコースを中心に提供。東京などの築地や福岡から仕入れた魚介類を使用したすしや刺身、焼き物のほか地酒やワインを取り扱っており、客単価は1万3000円前後。店舗面積は約50平方mで、席数はカウンター含む20席設置している。