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中央区薬院４丁目にうなぎ専門店 　宮崎県の山道養鰻　　　 福岡進出の第一歩として

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　うなぎの養殖場の有限会社山道養鰻（宮崎県都農町、山道恒雄社長）は７月２０日、福岡市中央区薬院４丁目にうなぎ専門店をオープンした。
　２年後を目標に同区西中洲地区に本店を構える予定で、その第一歩としてオープンしたもの。店名は「うなぎ処　山道」。場所は県道３１号（通称高宮通り）沿い、西鉄バス「新川町」停留所向かい。店舗面積は９２平方mで、席数は３２席。地下１００メートルからくみ上げた水とオリジナルのエサで育てた同養鰻場のうなぎを使っている。メニューは吸い物とサラダ、漬物をセットにした「うなぎ丼」や「うな重」などのほか、宮崎の地酒なども揃え、テークアウトも一部対応する。客単価は２５００円。スタッフは１０人。営業時間は午前１１時から午後２時、午後５時から午後９時。定休日は水曜日。
　同社は２００２年７月設立。従業員は１１人。