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中央区清川１丁目に焼きそば居酒屋 　清川在住の久野道男さん　　　 月商２００万円を目指す

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　福岡市中央区清川在住の久野道男さんは１月８日、同市中央区清川１丁目に焼きそば居酒屋をオープンした。
　店名は「焦がし焼そば酒場　まるひ屋」。場所は「そのや家具」南西側の交差点角地。店舗面積は約３６平方m、客席はカウンターとテーブルで２２席。スタッフは４人。硬めに麺を焼く日田風焼そばをアレンジした「焦がし焼きそば」（６８０円）をメーンに、牛すじ煮込み（５００円）や鉄板焼きのメニューなどを取りそろえる。店内はカウンターやテーブルに木材を使用し、手塗りの壁で仕上げ温かみのある雰囲気を演出している。メーンターゲットは４０～５０代の男性で、想定客単価は３０００円～３５００円、月商２００万円を目指す。営業時間は午前１１時から午前０時まで。久野さんは「ランチだけでなく居酒屋としても利用していただき、お客さまにくつろいでほしい」と話している。
　久野さんは福岡市東区出身。１９６９年５月７日生まれの４４歳。西南学院大学卒。趣味は野球。