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中央区天神2丁目に寿司店 東京都の喜代村 九州初出店
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すし店経営、水産加工品、食材開発などの株式会社喜代村(東京都中央区築地4丁目、木村清社長)は4月12日、福岡市中央区天神2丁目に「つきじ喜代村 すしざんまい天神店」をオープンした。全国32店舗目で、九州初出店。
場所は通称国体通り沿いのアップルストア福岡東側でマンション「天神パインクレスト」の1階。店舗面積は約90平方m。客席数はカウンター17席、テーブル28席。メニューは各種にぎり(103円~・税込)のほか、中トロなどマグロのにぎりを数種類そろえた「まぐろざんまい」(3150円・同)など120種類以上を提供する。営業時間は24時間で年中無休。布川進店長含むスタッフ数は35人となる。布川店長は東京・築地のすしざんまい本店の店長、本社機構の店舗運営部長などを歴任。同社では今後5年間で390店舗の拡充を計画しており、関東地区の店舗展開と並行して全国展開を進めるという。吉川隆管理本部総務人事部長は「築地はもちろん、九州各地や全国から仕入れた新鮮で美味しい魚介類を福岡の皆さまにお届けしたい」と話している。
同社は1979年9月創業、1985年10月設立。資本金98百万円。従業員750人。09年9月期売上高は125億円。

