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中央区大名１丁目におむすび専門店 　玄氣屋本舗　　　 ２月１５日

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　おむすびの製造、販売を手掛ける玄氣屋本舗株式会社（福岡市博多区住吉２丁目、白坂慎一郎社長）は２月１５日、直営のおむすび専門店をオープンした。県内６店舗目。
　場所は大名一郵便局南隣、「アーバンブルー藤」１階。店名は「峠の玄氣屋　大名店」。店舗面積は約３３平方m。カウンター６席、テーブル席８席。「百姓が作ったおむすび」をコンセプトに熊本、大分の県産米を使用したおむすび約１００種類を販売する。１個あたりの平均価格は２２０円。ターゲットは２０代後半から３０代前半の女性。初年度売上目標は３６００万円。スタッフは７人。営業時間は午前８時から午後８時。白坂社長は「健康志向の方にはぜひ来店いただきたい」と話している。
　同社は２０１１年５月設立。資本金３００万円。売上高２億１０００万円。従業員５０人（うち正社員１２人）。白坂社長は１９８７年１１月１１日生まれの２９歳。熊本県芦北町出身。名古屋商科大学経営学部卒。趣味はお酒。