• 地域

中央区大名にハンバーグレストラン 　菊の華　　　 ４月中には飯塚にも出店

Tag:

　美容事業、飲食店経営の株式会社菊の華（福岡市中央区警固１丁目、永露仁吉社長）は２月２６日、同区大名２丁目にハンバーグレストラン「ぎゅう丸」をＦＣ出店した。
　場所は中央区役所交差点南側のＡ・Ｉビル１階。店舗面積は４３平方mで、カウンター８席、テーブル１４席の全２２席。メニューはハンバーグや揚げ物などの定食がメーン。客単価は１０００円程度。営業時間は午前１１時～午後１０時。
　同社は全国に１５店舗の美容室を運営し、２０１２年に参入した飲食事業でも多店舗展開を計画している。現在、イオンモール福岡（糟屋郡粕屋町大字酒殿）内で「手仕事ハンバーグ　ぎゅう丸」をＦＣ経営しているほか、ベトナムとカンボジアでもイオンモール内で飲食店を経営。今回の出店では商業施設内店舗に加え、都心部の繁華街での小型店舗の事業モデルを確立する。また４月中には飯塚市内にロードサイドでの大型店舗をオープンし、３種の立地での店舗経営スキームを確立する狙い。
　永露社長は「この３店舗の事業モデルを確立し、全国展開の足掛かりとしていきたい。また同時にベトナムでもチェーン展開を進めていく」と話している。