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マイングにコンセプトショップ 　やまやの食卓　　　 だしやフルーツを販売

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　めんたいこのやまやグループで通販事業、飲食店舗を展開する株式会社やまやの食卓（福岡市東区松島３丁目、出口圭介社長）は３月７日、博多駅構内の商業施設マイングに来店型の新店舗をオープンした。
　店舗名は「やまやの食卓」で、店舗面積は約２６平方m。めんたいこは取り扱わず、オリジナルのだしパック「博多の幸うまだし」や九州産の果実や農産物を取り扱う「果樹蔵」ブランドの商品など、同社コンセプトである「ワクワクする食生活を提供する」のもと新ブランドや新商品で構成し、観光客や地元利用者に向けた情報発信の場として活用する。客単価は１５００円で、初年度の売上目標は６０００万円。スタッフは井上真太郎店長を含む４人。営業時間は午前９時から午後９時まで。出口社長は「試食を強化し、その後のインターネット販売などにつなげていきたい」と話している。
　同社は２００３年９月設立。資本金５０００万円。従業員７０人。