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ベーカリーショップを大名１丁目に移転 　エンガワラボ　　　 初年度売上目標６０００万円

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　施設運営の株式会社エンガワラボ（福岡市中央区大名１丁目、金岡弘人社長）は６月３日、同所に同区大名２丁目からカフェ併設のベーカリーショップを移転オープンした。
　テナントの更新契約に伴うもの。店舗名は「エピドール」。場所はカフェ「ルサーク」はす向かいの「ダイミョウＭ１ビル」１階。店舗面積は約１００平方mで客席数２０席。パンに加え、ワインも提供する。３種のバター食べ比べとパンのセット（７００円）やフレンチトーストのセット（９００円）などを提供し、３０代以降の女性をメーンターゲットに客単価は１５００円、初年度６０００万円の売り上げを目指す。営業時間は午前１１時～午後１１時まで。スタッフは桒原英治料理長を含む１２人。金岡社長は「営業時間が長いのでアパレルや飲食店で勤務される方にも利用してほしい」と話している。
　同社は２０１５年３月設立。資本金９００万円。従業員約１０人。