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ベトナムに海外1号店の居酒屋 しょうき企画 年商42百万円を見込む
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屋号「しょうき」で居酒屋を展開する株式会社しょうき企画(大野城市御笠川1丁目、渡邉司宰社長)は9月中旬をめどに、ベトナム・ホーチミンに海外1号店の居酒屋を出店する。
中国での出店を検討していたが、手続き上時間がかかるため、比較的進出しやすいベトナムに切り替えた。場所は日本企業の駐在所があり、日本人が多く集まるレタントン通りの一角。店名は「しょうき」で、建築面積75平方m、延べ床面積8百平方mの8階建て新築ビルを一棟借りした。1、2階、4~6階を飲食フロアにし、VIPルームや座敷席、テーブル席など120席を設置。3階は厨房、7階は従業員控室で、8階は今後ビアホールにする予定。食材は現地で調達し、メニューは日本の店舗と同じ物を提供していく。想定客単価は日本円で15百円、年商42百万円を見込む。渡邉社長は「ベトナムでの2店舗目の開店は法律の関係上時間がかかるが、そこをクリアしたら10店舗は展開したい。また2年後までには中国にも進出したい」と話している。
同社は1999年7月設立、資本金1千万円、従業員約320人(アルバイト含む)。渡邉社長は太宰府市出身、1967年1月14日生まれの45歳、熊本商科(現熊本学園)大学商学部卒、趣味はスノーボード。