ブラジルサンパウロにプロデュース店　ウインズジャパンホールディングス

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週刊経済2025年4月9日発行号

博多豚骨メイン

ラーメン店「元祖泡系博多一幸舎」を運営する㈱ウインズジャパンホールディングス（福岡市博多区、吉村幸助社長）は、ＩＫＥＭＥＮ ＲＡＭＥＮ ＣＵＬＩＮＡＲＩＡ ＪＡＰＯＮＥＳＡ ＬＴＤＡ．（イケメンラーメン・ブラジルサンパウロ、倉智隆昌代表）とプロデュース契約を結び、３月１９日、同地区にラーメン店を出店した。

店舗名は「ＩＫＥＭＥＮ ＲＡＭＥＮ（イケ麺ラーメン）」で、ブラジルの全国展開を視野に入れたブランドとして開発。同業態初の出店になる。ウインズジャパンプロデュースの博多豚骨ラーメンをはじめ、明太子焼きうどんや餃子、小籠包、ワンタン、春巻きなどサイドメニューを充実させた。ラーメンは、博多の醤油メーカーと共同開発した特製タレを使用。マイルドに仕上げ、ラーメンだけではなく内装や器にもこだわった。内装は木材を使用したモダン調。料理が冷めにくく、器が欠けにくい有田焼の丼を使用している。場所はサンパウロパライゾ地区、ドウトール・ラファエウ・デ・パーホス通りバスターミナル。席数は３５席。営業時間は午前１１時半～午後３時。午後６時～午後９時半。運営会社はイケメンラーメンになる。同社では「ブラジルだけでなく、中南米にも広げていく」と話している。