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タイ・バンコクに和食レストラン 　梅の花　　　 現地法人との合弁事業で

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　創作和食店を展開する株式会社梅の花（久留米市天神町、梅野重俊社長）は８月１日、タイで飲食店を展開するS&P Syndicate Public Company Limited社（以下Ｓ＆Ｐ社、プラヴェヴ・ライバ代表）との合弁事業でタイのバンコクに和食レストランをオープンする。
　Ｓ＆Ｐ社は国内で３００店、海外で２０店飲食店を展開しており、その運営ノウハウを活用する。運営するのは６月７日に設立した合弁会社UMENOHANA S&P CO.,LTD.で代表はＳ＆Ｐ社のティラコン・ライバ氏が務める。店舗名は「和　梅の花」で場所は日本村モール2内。店舗面積は約２６４平方mで、客席数は１５卓の６８席。メーンターゲットは現地に在住する日本人の４０～５０代の女性。高級和食店として日本で展開している豆腐と湯葉の「梅の花」、海鮮の「かにしげ」、中華の「ＣＨＩＮＡ梅の花」の日本と同じ「梅の花御前」などのメニューを提供し、ＶＩＰルームも設ける。客単価は昼２０００円、夜６０００円を見込む。初年度は１億円の売り上げを目指す。今後は多店舗展開も検討している。梅野社長は「梅の花のレベルをそのままに、世界から評価されている日本流サービスを提供していきたい」と話している。

　バンコク近郊に豆腐、豆乳工場

　また、梅の花の現地法人UMENOHANA THAILAND CO.,LTD.は、７０００万円かけ豆腐と豆乳の製造工場を建設している。完成予定は８月初旬。場所はバンコク近郊のノンタブリで建物面積は約３７０平方m。現地スタッフ２～３人を採用し、１日当たり最大豆腐４８０丁、豆乳１０５０リットル生産できる。工場で生産した製品や原料、日本から輸入した製品を保管するための倉庫も併設する。
　同社は１９９０年１月設立、資本金は３８億４８５万２０００円、従業員数は６３９人、売上高は２９６億円（２０１３年９月期見込）。梅の花をはじめとする飲食店や総菜店を全国２５６店舗展開している。