シドニーに揚げサンド専門店　ＡＮＣＨＯＲ

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週刊経済2025年4月30日発行号

オーストラリア初出店

飲食店や美容室運営の㈱ＡＮＣＨＯＲ（嘉麻市飯田、中嶋公治社長）は３月２５日、オーストラリアのシドニーに揚げサンド専門店「Ａｇｅ・３（アゲサン）シドニー店」をオープンした。オーストラリアへの出店は初。

銀座本店にはオーストラリアからの観光客が多く訪れており需要があると見込んだことと、現地のパートナーが見つかったことを背景に出店した。海外展開は香港、上海に続く３店舗目。場所はシドニー工科大学の東側。店舗面積は約５０㎡。揚げサンドは揚げた食パンにホイップクリームやフルーツ、お総菜などを挟んだオリジナルの商品で、世界での認知度向上を目的に出店する。ＦＣ店として現地法人が運営。商品は、ホイップクリ―ムサンド（６豪ドル）、クレームブリュレサンド（９・５豪ドル）、ガナッシュ抹茶（１１・５豪ドル）など日本の店舗と同じメニューを提供。店舗限定商品として、オーストラリアの伝統菓子「ラミントン」味の揚げサンド（１２・５豪ドル）も販売する。客単価は日本円で３～４千円（３２～４３豪ドル）を見込んでおり、売上目標は５～６千豪ドル。

中嶋社長は「シドニー大学など教育機関が集まるエリアで、大通りに面し人通りが多い。また、東京やマニラなど国内外の出店計画も進んでいる」と話している。

同社が運営する国内の揚げサンド専門店は、「Ａｇｅ．３ ＧＩＮＺＡ（東京都中央区銀座１丁目）」、「Ａｇｅ．３ ＨＡＫＡＴＡ（福岡市中央区西中洲）」、「ＦＲＵＩＴＳ ＳＡＮＤ ＴＨＲＥＥ／Ａｇｅ．３ ＫＡＭＡ（嘉麻市）」。