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「ハイ・サービス日本３００選」を受賞 　一蘭　　　 ラーメン業界で初めて

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　天然とんこつラーメン専門店の株式会社一蘭（福岡市博多区中洲５丁目、吉冨学社長）は、３月１６日、財団法人日本生産性本部サービス産業生産性協議会（東京都港区西新橋１丁目、牛尾治朗代表幹事）が主催する第９回「ハイ・サービス日本３００選」を受賞した。ラーメン業界からの受賞は初めて。
　独自の店舗システムが業務効率の改善や向上に貢献している点や、経営理念をベースに顧客や地域に対する様々な社会貢献活動が企業価値を高めている点が評価された。同賞は、イノベーションや生産性向上に役立つ先進的な取り組みを実施している企業や団体を表彰・公表することで、一層の取り組みを喚起するとともに、優良事例を広く普及・公表することにより、サービス産業全体のイノベーションや生産性向上を促進するもの。４半期ごとに推薦のあった企業についてイノベーションや生産性向上への先進的な取り組みがあった２０～２５社を選定し、３年間で３００社を表彰してきた。同社では「これからも安心・安全で健康に良い本物のラーメンを、最高の環境で食べてもらえるよう、従業員一同、日々研究心を忘れず努力していく」と話している。