久松

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松田 健吾

久松常務

まつだ・けんご／福岡市出身。1979年10月18日生まれの34歳。福岡工業大学付属高校卒。久美子社長の次男。18歳の頃から家業の仕出し屋「久松」で働き、24歳でおせちのネット販売に参入。以降、販売戦略、製造計画、経営戦略を立てる同社の屋台骨。趣味は飲食店巡り

“おいしさ”追求、おせち販売１０万個へ

約３００億円といわれるおせち市場。老舗料亭から百貨店まで多くの店舗がしのぎ合う中、インターネット販売サイト楽天市場で「博多久松」を展開する㈲久松は、仕出し業からネット販売に参入して以降、昨年末は約８万個のおせちを完売、今年は大台となる１０万個を販売目標に掲げた。
おせちのネット販売市場は年々拡大し、切磋琢磨する参入企業によって味やサービスの質は飛躍的に向上している。競争は激しくなる一方だが、久松では「おいしさ」と「高い品質」を求め続け、楽天市場のおせち部門で７年連続グルメ大賞を獲得。「１年中おせち漬けの日々を送り、顔が見えないネット販売だからこそ、お客様の満足度をいかに向上させるかを考え続けている」と松田健吾常務は話す。
そして、同社では今年からカタログやチラシを使ったおせちの通販事業にも注力、同事業をネット販売と並ぶ規模に拡大し、お中元・お歳暮などのパーソナルギフト市場にも商品を投入する計画だという。「まずは地元に目を向け、着実に地域ブランドを高めていきたい」と展望を話す松田常務。来春予定の博多駅周辺への事務機能移転、飲食・物販事業への参入など、今後も目が離せない。

ＤＡＴＡ
所在地／〒811-2304 糟屋郡粕屋町大字仲原2839-7
TEL／092-402-2377
代表者／松田久美子
設立／1986年8月
創業／1982年9月
資本金／300万円
事業内容／食品製造業
売上高／12億円
従業員／11人
www.rakuten.ne.jp/gold/hisamatsu/

（ふくおか経済 2013年11月号FACE）