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イフジ産業
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藤井 宗徳
イフジ産業㈱ 社長
ふじい・むねのり／福岡市東区出身。1975年6月2日生まれの50歳。99年同社に入社。2007年6月取締役に昇格し、08年3月常務。09年11月専務昇格と同時に子会社の日本化工食品(株)社長に就任、14年6月から現職
2030年度までに液卵数量8万t、シェア20％に
独立系トップの液卵メーカーとして走り続けるイフジ産業㈱。25年3月期決算では、液卵の販売数量が前期比１１・８％増の６・５万トンと過去最高を記録し、売上高、経常利益ともに過去最高となった。昨年７月に子会社化したオーガニック食品の輸入、ＥＣ販売事業のＨＯＲＩＺＯＮ ＦＡＲＭＳ㈱（名古屋市熱田区、トゥーメ・サム社長）の経営も好調で、新たな事業柱として期待がかかっている。「液卵は『食の半導体』。２０３０年度までに液卵販売数量８万トン、シェア２０％を目指す」と藤井社長。供給増に向け、近年はトータル６０億円をかけた設備投資を推進。全国の工場で新型割卵機や殺菌機、タンクの増設や製造ラインの増強を加速している。
一方で社員の働きがい向上のための取り組みも進めている。事業拡大に向けて中途採用を強化しており、今年９月には初めて中途社員を対象にした「キャリア入社式」を開催した。また、７年連続のベースアップも実施し、今年度は平均13・６％給与水準を引き上げた。大幅な待遇面の向上について「社員一人一人が大切な存在。給料を上げたことについて社員に感想を聞くことなんてしませんよ(笑)」。そう語る藤井社長は温かい眼差しで企業の未来を見据えている。
DATA
所在地／〒811-2318 糟屋郡粕屋町戸原東2-1-29
TEL／092-938-4561
設立／1972年10月
資本金／4億5,585万円
事業内容／液卵事業・調味料事業・オーガニックEC事業
従業員／128人（2025年3月末）
売上高／255億5,700万円（25年3月期連結）
拠点／関東工場（茨城県水戸市）、名古屋工場（愛知県安城市）、関西工場（京都府井手町）、福岡工場（本社）
関連会社／日本化工食品㈱、HORIZON FARMS㈱
（ふくおか経済2025年11月号FACE）