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TheFace2012

アクアクララ福岡(㈱丸藤)


アクアクララ福岡(㈱丸藤)

飲食事業を安定した収益体質に

10月5日、福岡市西区福重2丁目、国道202号大通り沿いにかつ丼チェーンの「かつや」をオープンした㈱丸藤。昨年12月の東区東浜1丁目「かつや箱崎店」に次ぎ、2店目の出店となった。同店は、とんかつメーンの定食や丼物が中心で、幅広い年代に支持されるとんかつを安価で提供。衣には原料から焼き方、粒の大きさにまでこだわった生パン粉を使い、サクサクとした食感が味わえる。
丸藤は同店を運営する東京都の㈱アークランドサービスの加盟店になり、飲食事業に参入。藤社長は「箱崎店は福岡市エリアにおいても初出店で、味と料金、目新しさの面から好評を得ている。月間来店者数は1万人」と好調な滑り出しを受け、2号店目に至った。「理想は毎年1店舗ずつの増店」とし、いずれは分社化も考慮しながら、飲食事業を早い段階で安定した収益体質にもっていく方針だ。
一方、主力事業は、ウォーターサーバー「アクアクララ福岡」の販売代理店でトップシェアを堅持。独自イベントやサービスを盛り込み、販売エリアを徐々に拡大しながら会員数7500件と増加の一途をたどる。従来から会員数1万世帯を目標にしており、「生産力を確保しながら万全の体制で目標達成に向かいたい」と気合を入れた。

藤信行(とう・のぶゆき)社長
大野城市出身、1975年6月24日生まれの37歳。麗澤瑞浪高等学校卒、ニュージーランド語学留学(3年間)。趣味はサッカー、映画鑑賞、ボランティア活動(つくし青年会議所、同友会青年支部、ばさらの会など)

DATA
所在地/〒816‐0912 大野城市御笠川1‐12‐10
TEL/092-504-1591
創業/1948年12月
設立/1959年7月
資本金/1,000万円
事業内容/エネルギー関連 清涼飲料水製造 リフォーム  飲食店経営など
売上高/6億9,000万円(12年5月期)
従業員/100人(アルバイト含む)
www.marufuji-c.com
www.aquaclara.net
(ふくおか経済 2012年11月号FACE)