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薬院３丁目にうどん店オープン 　ウエスト　　　 初年度目標売り上げ７５百万円

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　うどん・焼肉店などを多店舗展開する株式会社ウエスト（福岡市博多区三筑１丁目、若山和夫社長）はこのほど、中央区薬院３丁目にうどん店をオープンした。
　場所は薬院大通り交差点、福岡銀行薬院支店隣り。店舗面積１１７平方m、席数は５３席（座敷４卓）。うどんウエストのスタンダードメニューに加えて、居酒屋メニューを揃える。平均客単価は６２７円で、初年度目標売上高７５百万円。２４時間営業で、スタッフ数は７人。同社では「ビジネスマンのランチや週末を含めた居酒屋需要も獲得していきたい。また近隣には飲食店が多く、早朝の利用も多い」と話している。