アミュプラザ鹿児島にラーメン店　ウインズジャパンホールディングス

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週刊経済2026年4月8日発行号

国内２０店舗

「元祖泡系博多一幸舎」や「幸ちゃんラーメン」を運営する㈱ウインズジャパンホールディングス（福岡市博多区、吉村幸助社長）は４月１０日、鹿児島市中央町の商業施設内に「幸ちゃんラーメン」を出店する。

同業態は２００４年に福岡市内で創業した一幸舎のプロデュース店舗で、一幸舎の濃厚な味と異なった豚骨ベースが特徴。２０年福岡の初出店から約６年（２６年２月時点）で国内１９店舗、海外２店舗と拡大しており、近年はＦＣ加盟店を強化している。場所は「アミュプラザ鹿児島」ＡＭＵ ＷＥ１階。店舗名は「博多ラーメン専門店 幸ちゃんラーメン鹿児島店」。メニューは豚骨ラーメン（８００円）を中心にチャーシューメン（１１００円）や、ワンタンや味玉、チャーシューをトッピングしたスペシャルラーメン（１５００円）、餃子など提供する。席数は２１席。営業時間は午前１１時～午後９時半。同社では「博多一幸舎では、現在国内外に６０店舗以上展開しており、幸ちゃんラーメンではプロデュース事業や加盟店募集を強化してさらなる店舗拡大を目指したい」としている。