「味のめんたいマヨ」の累計販売数が百万本突破　ふくや

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週刊経済2026年4月1日発行号

幅広いメニューに活用できる手軽さが評価

辛子明太子メーカー・㈱ふくや（福岡市博多区中洲２丁目、川原武浩社長）が販売する明太風味のマヨネーズ「味のめんたいマヨ」の累計販売数が百万本を突破した。

２０２１年５月に発売された「味のめんたいマヨ」は、明太子メーカーならではの味わいとトーストやパスタ、サラダなど幅広いメニューに活用できる手軽さが評価され、かけるだけ・和えるだけで味が決まる利便性から数ある明太マヨ商品の中でも定番商品として販売を伸ばしてきた。価格は５４０円（税込）、内容量は２２０ｇ（卸販売では１００ｇ・４００円規格も展開）。賞味期間は常温２４０日。明太子製造時に使用する「漬込みだれ」を約１０％配合しており、同社では「実際の明太子づくりに使用する漬込みだれを加えることでマヨネーズのまろやかさの中に、本格的なピリ辛が際立つ独自の味わいを実現した」としている。