八女市指定文化財堺屋内にカフェをオープン　Ｃａｆｅ７０３

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週刊経済2025年12月17日発行号

八女の郷土料理を提供

飲食事業のＣａｆｅ７０３（カフェナナマルサン、八女市本町、深町直美代表）は１１月７日、同所の八女市指定文化財「堺屋（旧木下家住宅）」内にカフェをオープンした。

同施設の指定管理者であるホテル「ＲＩＴＡ八女福島」（同市本町）のキッチン業務にも従事する深町代表が、施設の有効活用策として発案したもの。店舗名は「カフェ７０３」。場所は田中仏壇店八女本店向かいで、家屋の温かみを生かした店内レイアウトが特長。メインメニューは平日限定日替わりランチ（税込千円）、土日限定八女里山膳伝統食（同１５００円）で、いずれもコーヒー、和紅茶、オリジナルブレンドの八女茶から選べるドリンクセット（+３００円）、デザート＆ドリンクセット（+５００円）を追加できる。メニューには地元産の小麦粉やお茶、コーヒーを使用している。月間８０人の来店を目標にしており、営業時間は午前１１時半から午後５時。座席数は１８人。スタッフ数は２人。

深町代表は「郷土料理をいつでも楽しむことができ、訪れた人がほっとする憩いの場にしたい」と話している。