デイトス博多内の直営店をリニューアル　アキラ水産

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週刊経済2025年12月3日発行号

１１月１９日オープン

福岡市中央卸売市場鮮魚市場における仲卸地場大手の㈱アキラ水産（福岡市中央区長浜３丁目、上田浩祐社長）は１１月１９日、ＪＲ博多シティ内の商業施設「デイトス博多」にある直営店「長浜鮮魚仲卸直営店 すし酒場 うお助」をリニューアルオープンした。
同店は２０２４年１１月、海鮮専門店「アキラ水産」ブランド向上を目的に、上川端商店街内の直営１号店（２３年７月オープン）に次ぐ第２号店として経営権を取得。営業を継承して今年９月からリニューアル工事を実施していた。今回のリニューアルは設備更新による顧客安全性の向上および従業員の作業効率化、内装刷新による顧客接遇の向上を図るのが狙い。
場所はデイトス博多「博多ほろよい通り」フロア内。フロア面積は８５㎡。座席はカウンター６席、テーブル４３席の計４９席。営業時間は午前１１時～午前０時まで。スタッフ数は常勤１０人体制となる。なお、初年度年間売上目標は２億５千万円。
同社では「長浜鮮魚市場直送の新鮮な食材を使用した寿司酒場としてリニューアルした。博多駅周辺のお客さまのみならず、インバウンドや観光客の皆さまにもご利用いただきたい。今後もアキラ水産の寿司酒場として、商品のクオリティと鮮度、顧客満足度を追求していきたい」と話している。