クラムチャウダー練りこんだめんべいを発売　山口油屋福太郎

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週刊経済2025年10月15日発行号

博多阪急限定商品として

業務用食品卸、明太子製造販売業の㈱山口油屋福太郎（福岡市南区五十川１丁目、樋口元信社長）は１０月１日、博多阪急（同市博多区博多駅中央街）で限定めんべいを発売した。

めんべいプレミアムシリーズの秋冬限定商品として商品化したもの。商品名は「プレミアムめんべい　クラムチャウダー」で、めんべい博多阪急店のみで販売している。商品は実際のクラムチャウダーと同じ素材を練り込んで作てっており、「表面に見えるあさりやオニオンは、まさに『具だくさんスープ（＝チャウダー）』の証」（同社）と、料理そのものの味の再現性にこだわった。価格は２枚５袋入りで６５１円（税込）。

同社では「商品の元レシピが誕生した際、最初に『美味しいクラムチャウダー』そのものを作ることから始め、せんべいにアレンジしていった。一切の妥協をしない、手間暇を惜しまない、当社の味づくりの原点を体現した一品をお届けしたい」としている。