久留米市で「焼きとり日本一フェスタ」　久留米焼きとり文化振興会

Tag:

週刊経済2025年8月20日発行号

２３回目の開催

（一社）久留米焼きとり文化振興会（久留米市山川追分２丁目、永松雄一郎会長）は９月２７日と２８日に、久留米市東町の東町公園で「第２３回久留米焼きとり日本一フェスタ」を開催する。

福岡県内から１０店舗が出店し、約３万人以上の来場者を迎え、約１０万本の焼き鳥を提供する予定。昨年、「久留米焼きとり」が文化庁の推進するプロジェクトにおいて今後１００年の継承を目指す食文化を対象とした部門「文化庁１００年フード未来」に認定された。今年のフェスタでは子供たちを対象に、「久留米焼きとり」の焼きを体験できるブースも用意される。

久留米市内から「ほたる川」「農事組合法人福栄組合」「炭焼きダイニング炭々苑」「くつ炉ぎ家梅介」「憲五百」「しん吉」「久留米焼鳥つかさ」「月光浴」の８店、初参加の八女市から「ひょっとこ」、博多から魚介類や手作りのつくねを提供する「焼鳥寛至（かんじ）」がゲスト店として参加する。焼き鳥以外にもドラフトカーではアルコールドリンクの提供、久留米ラーメン会の出店、「アイスまんじゅう」を販売するほか、ダンスパフォーマンスや地元バンドのステージ企画も開催される。日時は９月２７日午前１０時４５分〜午後８時、２８日午前１０時〜午後４時（両日とも売り切れ次第終了、雨天決行）。入場料は無料で、焼き鳥の販売価格は上限５００円となっている。