博多駅前２丁目にレストラン　金沢市のワールドスタッフ

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週刊経済2025年8月20日発行号

九州初出店

レストラン運営の㈱ワールドスタッフ（石川県金沢市広岡３丁目、伊勢真樹社長）は７月３０日、福岡市博多区博多駅前２丁目の「三井ガーデンホテル福岡祇園」１階にレストランをオープンした。九州初出店。

㈱三井不動産ホテルマネジメント（東京都中央区）が運営する同ホテルでは、ビジネス利用だけでなくレジャーや心身を癒やすことを目的としたリトリートなどで利用を促すリブランディングを進める中、北陸、金沢の食文化や伝統工芸を融合した店舗展開を得意とするワールドスタッフが「三井ガーデンホテル金沢」に次ぐ２店舗目として出店した。店名は「能加万菜　万庭（まんてい）　博多祇園店」。場所は「キャナルシティ博多」東側。店舗面積は２６０㎡で席数は６０席。営業時間は午前７時～同１１時（モーニング）、午後３時～同１１時（うち３時～６時はハッピーアワー）。モーニングでは、ビュッフェスタイルで「旬魚の焼き魚２種」、「スクランブルエッグ」など４０～５０種展開するほか、ライブキッチンで「『博多一幸舎』監修　博多とんこつラーメン」や「九州銘柄豚のしゃぶしゃぶ」も提供する。料金は税込３３００円（宿泊者は１３歳以上が２８６０円、６～１２歳が１９８０円）、６歳未満は無料。ディナーでは「しゃぶしゃぶ　九州黒毛和牛コース（サービス料、税込１万円）」、「火鍋　蟹海鮮コース（同１万円）」など鍋料理３種、「のどぐろの一夜干し（同２６００円）」、「白エビ唐揚げ（同９５０円）」など一品料理のほか、ビールやハイボールなどアルコールも提供する。

同社では「朝食では業界初となる博多一幸舎とのコラボが実現。九州と北陸の食文化が融合した料理を楽しんでほしい」と話している。

同社は２００１年１１月設立。資本金３００万円。従業員数１１６人（パート、アルバイト含む、２５年５月末時点）。