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福岡市中央区舞鶴にカフェバーを出店  整体院経営の五島   ペット同伴テラス席も


 飯塚市で整体院を経営する株式会社五島(飯塚市川島683、柴田丈浩社長)は4月26日、福岡市中央区舞鶴1丁目にカフェバー「anDy(アンディ)」を出店した。飲食店は初出店。
 場所は通称昭和通り舞鶴交差点北側、第2友栄ビル1階。店舗面積は約45平方m。座席はカウンター、テーブル、ペット同伴可能なテラス席の計35席。メニューは昼がごはん、味噌汁、小鉢がつくハンバーグランチ(680円)や、ケーキ、コーヒーを中心とした数種類のカフェメニュー。夜はフレンチをベースとしたタパスなどの一品料理とビール、ワインカクテルなどのアルコールメニュー類も提供する。同店では、提携するイムズ地下1階の「From the North(フロム ザ ノース)」の厨房をセントラルキッチンとして活用しコスト削減を図っているため、夜のメニューは料理、ドリンクともに2百円、3百円、5百円の3価格帯によるリーズナブルな料金設定となっている。従業員数は15人で、店長には丸花佳子さんが就任した。営業時間は午前11時30分から午前零時まで(日曜・祝日定休日)。客単価25百円で、初年度売上目標は36百万円。同店では「夜間の低価格戦略を生かし、ターゲットのビジネスパーソンを取り込みたい」と話している。
 同社は2009年12月設立。資本金2百万円。従業員数18人(アルバイト、パート含む)。柴田社長は長崎県南松浦郡出身。1964年11月2日生まれの45歳。第一薬科大学卒。趣味はゴルフ、お酒。丸花店長は北九州市小倉北区出身。1981年10月8日生まれの28歳。東筑紫女子学園卒。趣味はお酒の飲み歩き。