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小倉南区葛原に新業態のラーメン居酒屋を出店 　 リズム食品　　　月商500～600万円見込む

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　ラーメン店などＦＣ本部のリズム食品株式会社（北九州市小倉北区鍛冶2丁目、岡本慶大社長）は9月27日、同小倉南区葛原に新業態の店舗を出店する。
　新店舗の業態は、ラーメン居酒屋で、屋号は「ラーメン居酒屋　月風（げっぷう）」。ラーメンをメーンメニューに、アルコール類や各種一品料理をサブメニューとして用意する。今年4月に設立した子会社、株式会社ドリームメーカーズ（リズム食品本社同所）が運営する。
　場所は小倉南区葛原、旧10号沿い。店舗は店舗面積が約100平方メートルのロードサイド型で若干の駐車スペースも設けている。客単価は、昼間が600円前後、夜間が1,800円程度を見込んでいる。まずは月商で500～600万円を目指す。旧10号が道路拡幅されるなど、同地区は近年発展がめまぐるしく、売り上げが期待できるとして新業態店の1号店出店先に決めたという（同社経営企画室）。リズム食品は食材供給のほか、今後のＦＣ展開に向けて、店舗運営ノウハウの蓄積や顧客層のリサーチを手掛けていく。

　06年3月期出店計画を下方修正

　また、同社は06年3月期の出店計画を、期首の予定から下方修正する方針。
　今期、9月上旬までの出店は、5月31日、春日市昇町の「桜吹雪が風に舞う」、6月25日の東京都西東京市ひばりヶ丘北4丁目と同28日、埼玉県朝霞市西原1丁目の「風風ラーメン」計2店の、合計3店にとどまった。また、当初7月中旬に予定していた三重県津市、同じく9月に予定していた東京都への「風風ラーメン」の出店が、10月の予定に延期するなど、見込み通りに進まなかった。
　今後は、9月27日に北九州市小倉南区葛原に新業態のラーメン居酒屋「月風」を出店するが、それ以降の出店で確定しているのは、先送りされた2店のみ。今期最終的に何店舗の出店を目指すのか、具体的な修正案は検討中。
　同社は1995年6月設立、資本金2,000万円、従業員40人。05年3月期の売上高は前期比14.2％減の17億770万円、経常利益は同14％増の3,500万円。今年4月に株式会社一生懸命（同小倉北区紺屋町）、スマイルウェイブ株式会社（リズム食品本社内）、株式会社ドリームメーカーズ株式会社（同）、株式会社ラフィンパーティー（東京都）の4子会社を設立し、直営店舗の運営を移管した。